香喷喷的蛋包芝士麦仁糯米饭

香喷喷的蛋包芝士麦仁糯米饭

升起的新阳

蛋液里加入面粉时一定搅拌到无颗粒的状态。

难度：切墩(初级)	时间：30-60分钟
主料
大麦仁150g	糯米150g
鸡蛋3个	面粉适量

香喷喷的蛋包芝士麦仁糯米饭的做法步骤

大麦仁和糯米洗净放在电饭煲里煮熟。

大麦仁和糯米洗净放在电饭煲里煮熟。

黑木耳浸泡后煮熟撕小块，胡萝卜、洋葱、洗净切丁备用。

黑木耳浸泡后煮熟撕小块，胡萝卜、洋葱、洗净切丁备用。

鸡蛋打匀加人适量的面粉，用筷子搅拌成无颗粒的面糊。

鸡蛋打匀加人适量的面粉，用筷子搅拌成无颗粒的面糊。

倒入油锅里煎成圆形的蛋饼备用。

倒入油锅里煎成圆形的蛋饼备用。

油锅加热，倒入洋葱炒出香味后倒入胡萝卜丁、黑木耳翻炒，倒入番茄沙司加点水炒至浓稠状。

油锅加热，倒入洋葱炒出香味后倒入胡萝卜丁、黑木耳翻炒，倒入番茄沙司加点水炒至浓稠状。

加少许的盐，再加入切碎的芝士片翻炒，最后加入煮熟后一小碗麦仁糯米饭翻炒几下装盘。

加少许的盐，再加入切碎的芝士片翻炒，最后加入煮熟后一小碗麦仁糯米饭翻炒几下装盘。

将芝士麦仁糯米饭装入做法4的蛋饼里，用事先洗好的绳子扎起来。

将芝士麦仁糯米饭装入做法4的蛋饼里，用事先洗好的绳子扎起来。

表面再装入少量的芝士麦仁糯米饭即可。

表面再装入少量的芝士麦仁糯米饭即可。

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