虎皮的制作方法

虎皮的制作方法

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

蛋黄3个 淀粉10g
白糖25g 香草精(可不加)2滴

虎皮的制作方法的做法步骤

烤箱提前预热200度5分钟,蛋黄加入糖打发,打到浓稠颜色发白!

烤箱提前预热200度5分钟,蛋黄加入糖打发,打到浓稠颜色发白!

加入淀粉继续搅打成均匀的面糊

加入淀粉继续搅打成均匀的面糊

烤盘铺好锡纸把面糊倒入震两下,入烤箱200℃烤5分钟左右!

烤盘铺好锡纸把面糊倒入震两下,入烤箱200℃烤5分钟左右!

出炉,放凉备用!

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