啤酒鸭

啤酒鸭

难度：切墩(初级)	时间：30–60分钟
主料
鸭肉600g	青岛啤酒1支
姜葱蒜适量	八角2颗
料酒适量	白胡椒粉适量
白糖适量	生老抽适量
鸡精适量

啤酒鸭的做法步骤

把鸭肉剁小块，放入锅里焯一下水，捞出过过冷水

把鸭肉剁小块，放入锅里焯一下水，捞出过过冷水

把姜葱蒜切碎放到鸭肉里，放入盐，鸡精，料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制五分钟左右

把姜葱蒜切碎放到鸭肉里，放入盐，鸡精，料酒，生抽，胡椒粉搅拌均匀，腌制五分钟左右

热锅放油，煽香蒜末，姜片，八角，用筷子夹鸭肉下去爆炒至鸭肉收缩出油

热锅放油，煽香蒜末，姜片，八角，用筷子夹鸭肉下去爆炒至鸭肉收缩出油

把刚腌制鸭肉的料汁倒下去炒几下，加点老抽上色

把刚腌制鸭肉的料汁倒下去炒几下，加点老抽上色

把啤酒倒入锅中没过鸭肉

把啤酒倒入锅中没过鸭肉

盖上锅盖，中火煮十五分钟，放点糖调味，大火烧至汤汁浓稠即可

盖上锅盖，中火煮十五分钟，放点糖调味，大火烧至汤汁浓稠即可

装碟，撒上葱花，香喷喷的啤酒鸭可以吃喽。

装碟，撒上葱花，香喷喷的啤酒鸭可以吃喽。

©本食谱数据分享自艳love，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

白灼秋葵

白灼秋葵

10分钟左右 · 配菜(中级)

牵猫去旅行2010

暂无标签

奇异果汁

奇异果汁

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

土豆色拉

土豆色拉

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜凉菜拌午餐晚餐朋友聚餐

＃松下烘焙魔法学院＃～坚果胚芽酥

＃松下烘焙魔法学院＃～坚果胚芽酥

30~60分钟 · 配菜(中级)

毛毛_快乐生活12

烘焙饼干烤箱食谱烤香酥

水煮鱼

水煮鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

一分钟油条汤__忆苦思甜

一分钟油条汤__忆苦思甜

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜早餐食谱晚餐粤菜煲咸

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号