酸奶乳酪排包

酸奶乳酪排包的做法步骤

除黄油以外的所有材料混合后搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏20分钟！用后油法揉面

裹入黄油，揉至出膜

开始第一次发酵！等面团发酵至原来的2-2.5大后，开始给面团瘦身、瘦身完毕后，将面团分成8份，室温下松弛15-20分钟！分别将每分面团擀成椭圆形后自上而下卷起！

开始最后发酵

现在开始做装饰啦！黄油软化后打发到体积膨胀，颜色发白后加入糖粉，混合均匀后分两次加入蛋液！最后加入过筛的面粉，装入小号的保鲜袋备用！

最后发酵完成！先用蛋液刷遍整个面包，再用做好的装饰物，装饰面包！上面撒芝麻！入预热好的烤箱，中下层，上下火160度20分钟左右！随时观察啊！

大功告成！开吃啦！

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