电饭锅煎酿豆腐

电饭锅煎酿豆腐

果果是我是果果

难度：配菜(中级)	时间：30–60分钟
主料
市场现绞的肉馅个人喜好跟豆腐量定	白豆腐
生抽、油、盐	玉米淀粉
葱

电饭锅煎酿豆腐的做法步骤

把整一个的大豆腐切成四小块正方体

手指固定豆腐的四边和底面，以免酿的时候把豆腐挤破。再在中间用筷子夹出一个十字型，馅塞在里面就可以了

电饭锅放油加热至有烟冒出，然后将豆腐肉馅面朝下放入，放少许盐，煎至表面微焦，翻面

加少许盐再煎一下，然后加小半碗水，合上盖子焖收水

待水差不多收完加生抽，然后加葱花，热一下就可以起锅啦

开饭咯，还有另一个菜肉沫茄子，也是用电饭锅做的，在我之前发的作品里面

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