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难度:配菜(中级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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猪里脊300g | 洋葱1/2个 |
黄彩椒1/2个 | 红彩椒1/2个 |
黑椒汁2勺 | 蒜泥1勺 |
淀粉1勺 | 酱油2勺 |
猪肉切条,洋葱,彩椒切条。蒜切碎备用。
猪柳用酱油,淀粉抓匀腌制一会。
锅中倒入适量油,将猪柳滑熟捞出。
锅中留底油,下入蒜蓉、洋葱炒香。倒入黑椒汁,倒入猪柳,彩椒翻炒均匀即可。