冬笋炒肉丝

冬笋炒肉丝

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

冬笋500g 瘦肉丝200g

冬笋炒肉丝的做法步骤

冬笋剥皮洗净切成肉丝

笋丝放入盘里,加入糖,盐,酱油,酒适量,搅拌均匀,腌制十分钟左右

瘦肉切丝加入糖,盐,味精,酒腌制

锅加热,放油七八分熟,倒入笋丝,肉丝炒个五六分钟

加入少许水煮干,洒入葱花,即可。家里没葱,就没放了

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