蒜蓉凉拌秋葵

蒜蓉凉拌秋葵

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

新鲜秋葵250g 蒜泥
指天椒 酱油、糖、鸡精、花生油

蒜蓉凉拌秋葵的做法步骤

秋葵清洗干净

秋葵清洗干净

去蒂

去蒂

开水煮2-3分钟

开水煮2-3分钟

捞出,放进冰水,保持爽脆口感

捞出,放进冰水,保持爽脆口感

准备蒜泥、辣椒,加少许糖、鸡精、盐,一大勺酱油,热油倒入碗中

准备蒜泥、辣椒,加少许糖、鸡精、盐,一大勺酱油,热油倒入碗中

冰镇过的秋葵切开摆盘,浇上调好的料汁即可

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