豆角焖面

豆角焖面

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

50g 豆角半斤
土豆1个 少许
3个 青椒1个
面条2元左右的

豆角焖面的做法步骤

土豆去皮切块,豆角掰段儿,青椒切丝,肉切丝,葱蒜切末备用!

土豆去皮切块,豆角掰段儿,青椒切丝,肉切丝,葱蒜切末备用!

将切好的食材放锅里炒好,油最好多放点,酱油也可多放点,总之调料都要比平时炒菜多放点,为了稍后面入味!

将切好的食材放锅里炒好,油最好多放点,酱油也可多放点,总之调料都要比平时炒菜多放点,为了稍后面入味!

放水要没过豆角,然后盛出来一碗一会儿浇汁儿

放水要没过豆角,然后盛出来一碗一会儿浇汁儿

将面放入锅内,在上面淋一点油,以防粘锅,盖锅转小火!2分钟后开锅浇汁儿,淋在面上

将面放入锅内,在上面淋一点油,以防粘锅,盖锅转小火!2分钟后开锅浇汁儿,淋在面上

文火十分钟后差不多可以开锅了,将面和豆角土豆拌好即可

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调一点辣椒蒜醋汁儿,拌面更好!当然这以个人口味决定!

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