竹笋萝卜烧牛腩

竹笋萝卜烧牛腩

亲爱的兔美酱

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
牛腩500g	白萝卜一棵
竹笋干适量	八角一颗
草果一颗	桂皮半根
花椒适量	茴香适量
干辣椒两根	山楂两颗
葱适量	姜适量
料酒适量	白砂糖适量
红烧酱油适量	味极鲜适量
盐适量	鸡精适量

竹笋萝卜烧牛腩的做法步骤

牛腩切小块。

牛腩焯水倒掉浮沫。

准备好大料。

配料中除竹笋干和白萝卜外全部倒入高压锅和牛腩一起烧，大火上汽五分钟后转小火烧一个小时。

高压锅放气后加入提前泡发的竹笋，再次开火烧30min。

放气后再加入白萝卜块，烧15min，放气后盛盘开呲~

姥爷非要给我插俩薄荷配色(^V^)

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