榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜

榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜

yf缘份的天空

先把鱼蒸好，用油把榨菜炒一下，再放入豉油稍煮，最后铺在鱼上面，这样蒸的鱼更美味！

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鲮鱼一条	乌江榨菜一包
姜一块	油适量
盐适量	豉油适量
淀粉适量

榨菜蒸鲮鱼--乌江榨菜的做法步骤

把鱼去内脏洗干净，用淀粉把鱼的两面和鱼肚子抹一遍。

把鱼去内脏洗干净，用淀粉把鱼的两面和鱼肚子抹一遍。

再放一勺盐把鱼肚和鱼的两面抹一遍

再放一勺盐把鱼肚和鱼的两面抹一遍

放上姜丝

放上姜丝

开水下锅蒸十分钟即可

开水下锅蒸十分钟即可

把乌江榨菜撕开放到碗里

把乌江榨菜撕开放到碗里

女儿不吃辣，把榨菜洗一下即可

女儿不吃辣，把榨菜洗一下即可

另起一锅，先放油再放入榨菜炒香

另起一锅，先放油再放入榨菜炒香

加入豉油稍煮即可

加入豉油稍煮即可

十分钟后把蒸好的鱼拿起来

十分钟后把蒸好的鱼拿起来

把炒香的榨菜铺在鱼上面即可

把炒香的榨菜铺在鱼上面即可

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