| 难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 |
主料 |
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| 鸡蛋1只 | |
| 中筋面粉30g |
鸡蛋和面粉调匀,鲷鱼切小块放在一起拌匀
放置5分钟左右,让鱼块把面糊吸收下
少油,小火慢慢炸
炸成金黄色就ok