捞化

捞化

真正捞化是牛杂或者羊杂做成 我是因为家里没有材料了 刷羊肉代替 哈哈^ω^

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

刷羊肉100g 芹菜一根
香葱一根 鱼露一勺半
味精一勺 香醋少许
料酒少许

捞化的做法步骤

将香葱切碎 芹菜切碎

把佐料调在碗里 加入沸水,是煮开的水就好

另外起锅将米粉放在水里焯熟

捞出米粉放入调好的汤里搅拌好后 将烫米粉的水烫过刷羊肉

将刷羊肉放在米粉上 洒上葱芹菜最后芹菜叶装饰即可食用

忘记说了还需要几滴香油哦

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