土豆拨烂子

土豆拨烂子

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
土豆	面粉
盐	花椒粉
洋葱	青椒
蒜	姜
葱	其他调味料

土豆拨烂子的做法步骤

土豆削皮洗净待用

土豆削皮洗净待用

葱姜蒜，洋葱，青椒切末待用

葱姜蒜，洋葱，青椒切末待用

土豆擦丝儿，（泡水里以防氧化）

土豆擦丝儿，（泡水里以防氧化）

洗净团干水分

洗净团干水分

拌面，把面粉分次倒入，搅拌均匀，使土豆丝上都沾上面粉，可撒入少许盐和花椒粉。

拌面，把面粉分次倒入，搅拌均匀，使土豆丝上都沾上面粉，可撒入少许盐和花椒粉。

拌好是这个样子

拌好是这个样子

上锅蒸，要一层一层往上洒，留有上汽空，不能太实，撒的时候可以用筷子动动，留孔。太实蒸不熟，等上气之后蒸20～25分即可

上锅蒸，要一层一层往上洒，留有上汽空，不能太实，撒的时候可以用筷子动动，留孔。太实蒸不熟，等上气之后蒸20～25分即可

出锅，可拌上菜吃，亦可炒着吃。

出锅，可拌上菜吃，亦可炒着吃。

备好的葱姜蒜，洋葱，青椒，盐等调味料把拨烂子炒至金黄即可，可跟几个人口味添加鸡蛋等

备好的葱姜蒜，洋葱，青椒，盐等调味料把拨烂子炒至金黄即可，可跟几个人口味添加鸡蛋等

©本食谱数据分享自Lilyhuo2013，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

腌制辣白菜

腌制辣白菜

30~60分钟 · 配菜(中级)

〆◆朵小花^/

暂无标签

油泼面

油泼面

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

微波炉烤地瓜

微波炉烤地瓜

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

潮汕糯米果

潮汕糯米果

1小时以上 · 配菜(中级)

暂无标签

烤鱼

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

自制香软牛轧糖

自制香软牛轧糖

30–60分钟 · 配菜(中级)

倒立的猫猫

零食甜

吃在当季、吃在当地、吃在当天

我们不单提供了真正安全和新鲜，我们的价值更在于为了重构一个“看得见的区域内”生产者和消费者之间长久信任关系的体系，并努力将之惠及给更多的人和地方！

相识原味生活邀约良心农户退换货办法常遇问题

会员经验值及感谢制度送达范围说明

发票提示代金券用法支付方式

服务热线

0511-84422778

周一至周六

8:30 - 17:30

微信公众号

微信公众号