香蕉小饼

香蕉小饼

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

香蕉1根 玉米淀粉3-4勺
面粉3-4勺 鸡蛋2个

香蕉小饼的做法步骤

材料大集合,碗里面左边颜色暗一点的是低筋粉右边是玉米淀粉

材料大集合,碗里面左边颜色暗一点的是低筋粉右边是玉米淀粉

只要蛋黄,不要蛋清,把面粉、蛋黄、香蕉混在一起,再加一点点水

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水的量自己估计,一开始不要加太多,慢慢加,大概调成糊状就差不多了

水的量自己估计,一开始不要加太多,慢慢加,大概调成糊状就差不多了

大概就是这个样子,喜欢吃甜一点的盆友可以加一点糖进去,露珠怕张膘所以没有放糖,也可以等做好之后抹蜂蜜吃也比较健康

大概就是这个样子,喜欢吃甜一点的盆友可以加一点糖进去,露珠怕张膘所以没有放糖,也可以等做好之后抹蜂蜜吃也比较健康

不粘锅里不要放油,用勺子舀一勺面糊摊在锅里,尽量不要太厚不然不好熟,火也不要太大,用小火慢慢煎

不粘锅里不要放油,用勺子舀一勺面糊摊在锅里,尽量不要太厚不然不好熟,火也不要太大,用小火慢慢煎

来一张全景俯视图

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全部做好啦

全部做好啦

露珠自己做的蔓越梅果酱夹在里面也不错,有点像铜锣烧~哈哈其实还可以抹蜂蜜酸奶黄油都可以的随自己喜好啦

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