牛奶醇吐司

牛奶醇吐司

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高粉300g 白糖70g
2g

牛奶醇吐司的做法步骤

将主料倒入碗里

将主料倒入碗里

酵母加入温牛奶溶解,静放10分钟

酵母加入温牛奶溶解,静放10分钟

倒入面粉里

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揉至光滑的面团

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加入黄油,揉至完全阶段【即有很薄的薄膜】

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收圆,热水发酵2小时

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发至2.5倍大即可

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取出来排气,分为4份

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取份擀开,从下向上卷好

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放入模具里,

放入模具里,

2发至九成满

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刷层蛋液,合上盖子,放入预热好的烤箱170度40分钟即可

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成品

成品

成品

成品

成品

成品

成品,哇,拉丝了瑘

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成品

成品

很好吃,非常松软哦

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