干炸里脊XX

干炸里脊XX

难度:配菜(中级) 时间:30~60分钟

主料

里脊肉一斤 大葱适量
姜片少许
花椒粉 十三香
生抽 料酒

干炸里脊XX的做法步骤

1。里脊切片,

1。里脊切片,

2。葱姜切丝,同里脊一起放入盆中,加入盐,花椒粉,十三香,料酒,生抽(所有佐料,根据个人口味适量即可)搅拌均匀,腌制30~50分钟。

2。葱姜切丝,同里脊一起放入盆中,加入盐,花椒粉,十三香,料酒,生抽(所有佐料,根据个人口味适量即可)搅拌均匀,腌制30~50分钟。

3。鸡蛋,淀粉,面粉,少许水搅拌均匀,制成糊糊待用

3。鸡蛋,淀粉,面粉,少许水搅拌均匀,制成糊糊待用

4。热油,里脊与糊糊搅拌均匀,里脊表面均匀的沾上糊糊,炸至金黄色捞出即可

4。热油,里脊与糊糊搅拌均匀,里脊表面均匀的沾上糊糊,炸至金黄色捞出即可

5。炸完,装盘,一盘香脆可口的干炸里脊成功了

5。炸完,装盘,一盘香脆可口的干炸里脊成功了

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