经典白吐司#松下烘焙魔法学院#

经典白吐司#松下烘焙魔法学院#

难度:掌勺(高级) 时间:1小时以上

主料

高筋面粉250g 细砂糖20g
海盐5g 鸡蛋一个加5度冷水190ml
无盐黄油25g 酵母3g

经典白吐司#松下烘焙魔法学院#的做法步骤

黄油切小块,和高粉,盐,糖,一起倒进面包桶。量杯里磕进鸡蛋,加5度冷水至190ml,沿着面包桶四周倒进去。

黄油切小块,和高粉,盐,糖,一起倒进面包桶。量杯里磕进鸡蛋,加5度冷水至190ml,沿着面包桶四周倒进去。

酵母盒里倒入酵母。开启软式面包程序。

酵母盒里倒入酵母。开启软式面包程序。

完成,最喜欢大蘑菇头了!

完成,最喜欢大蘑菇头了!

两分钟后将面包倒在晾架上。凉至手掌温度后用保鲜袋装好,彻底凉透后就可以切片啦!

两分钟后将面包倒在晾架上。凉至手掌温度后用保鲜袋装好,彻底凉透后就可以切片啦!

长的很高!

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切片啦。

切片啦。

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