蒜香排骨

蒜香排骨

毛毛-功夫茶

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
排骨300克	青蒜大的两根小的四根
生姜少许	郫县豆瓣酱少许
大蒜瓣三瓣	桂皮少许

蒜香排骨的做法步骤

(制作的时候没有拍照片)将排骨放入水中煮30分钟，煮好后用凉水冲洗两遍沥干水分备用，锅中放底油放入郫县豆瓣酱炒出红油，然后放入排骨和桂皮翻炒一会再放入盐鸡精继续翻炒，出锅前放入青蒜蒜瓣翻炒青蒜熟透即可出锅

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