魔域曲奇巧克力饼干

魔域曲奇巧克力饼干

卐魔女小妖卍

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
低粉150g	黄油120g
糖粉40g	蛋清60g
可可粉20g	巧克力豆50g
盐0.5g

魔域曲奇巧克力饼干的做法步骤

软化120g黄油

软化120g黄油

倒入40g白糖粉

倒入40g白糖粉

打发至蓬松发白

打发至蓬松发白

分次倒入60g蛋清

分次倒入60g蛋清

继续打发均匀

继续打发均匀

大概10cm高度筛入混合好的150g低粉、20g可可粉、0.5g盐

大概10cm高度筛入混合好的150g低粉、20g可可粉、0.5g盐

翻拌均匀加入50g巧克力豆

翻拌均匀加入50g巧克力豆

再次搅拌

再次搅拌

加适量牛奶

加适量牛奶

用手搓圆按在烤盘上

用手搓圆按在烤盘上

放入烤箱中层，180度上下火，15分钟出炉

放入烤箱中层，180度上下火，15分钟出炉

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