烂糊白菜
营养搭配
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 |
|
| 娃娃菜一个 | 虾仁5个 |
| 粉丝一小把 | 中筋粉20g |
| 盐适当 | 鸡精适量 |
| 味精适量 |
烂糊白菜的做法步骤
娃娃菜洗净手撕成片，备用。
虾仁解冻洗净
粉丝用水泡软
锅里放油温度升至2成下入鸡蛋液炸至金黄捞出。
锅留底油下入面粉略炒加入适当的水下入白菜调味，待水烧开下入粉丝 虾仁 稍熬稠一点，即可出锅。
口味咸鲜 色泽奶白色
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