爆炒儿菜肉片

爆炒儿菜肉片

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
五花肉30g	儿菜200g
葱姜蒜适量	酱油3ml
醋5ml	盐2g
糖3g	料酒2ml

爆炒儿菜肉片的做法步骤

儿菜、五花肉切片，木耳泡发，葱姜蒜切片；

酱油醋盐糖淀粉料酒调一个碗芡；

热锅凉油煸炒五花肉出油脂，放姜蒜片，放入儿菜大火爆炒二十秒倒碗芡裹匀出锅。

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