意大利空心粉

意大利空心粉

钟爱各种美食的厨房小天使

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
意大利空心粉140g左右	香菇1个
胡萝卜半个	洋葱适量
红椒半个	青江菜适量
黑胡椒粉适量	鸡精适量
番茄沙司适量

意大利空心粉的做法步骤

食材准备，注意意粉不要太多，我这么一点煮出来有一大盘

食材准备，注意意粉不要太多，我这么一点煮出来有一大盘

面条煮熟，注意意粉很难煮熟，需要多煮一会儿，不然会是夹生的

面条煮熟，注意意粉很难煮熟，需要多煮一会儿，不然会是夹生的

意粉煮熟后捞出过冷河，把青江菜放在煮意粉的水里面汆一下，捞出备用

意粉煮熟后捞出过冷河，把青江菜放在煮意粉的水里面汆一下，捞出备用

各种食材洗净，然后切丁

各种食材洗净，然后切丁

放油下锅，油热了以后放洋葱，炒香了以后依次放入胡萝卜丁，红椒丁，香菇丁。

放油下锅，油热了以后放洋葱，炒香了以后依次放入胡萝卜丁，红椒丁，香菇丁。

炒至6.7分熟，放入番茄酱，然后把意粉倒入继续炒

炒至6.7分熟，放入番茄酱，然后把意粉倒入继续炒

关火随便翻动一会儿，然后撒入黑胡椒粉，再翻动，让黑胡椒粉均匀的分布在每一根意粉上

关火随便翻动一会儿，然后撒入黑胡椒粉，再翻动，让黑胡椒粉均匀的分布在每一根意粉上

装盘，刚刚的青江菜装饰，酸甜美味的意粉就做好啦～～

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