青椒木耳猪肉水煎包

青椒木耳猪肉水煎包

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

精肉自定 青椒自定
木耳适量

青椒木耳猪肉水煎包的做法步骤

发面:面粉加入酵母粉发酵待用

面发好后,揉面,醒面,切面团(大小厚薄要适中)

调馅:精肉,大葱,泡发好的木耳,青椒,姜片,料酒,酱油,盐一起加入料理机中搅拌,加入适量花生油。

面团包入馅料

稍微醒一会,电热锅中火烧热加入少量油(一定要少),油热后码入包子,煎至底部微黄,加入开水,没过包子2/3

中火至水烧干即可

大功告成

好吃看得见

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