东北家常版——土豆泥

东北家常版——土豆泥

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
土豆

东北家常版——土豆泥的做法步骤

土豆锛成小块儿

土豆锛成小块儿

锅中放油，油热后放入葱花，炒出香味

锅中放油，油热后放入葱花，炒出香味

放入土豆块儿，加入少许酱油、十三香，炒一炒

放入土豆块儿，加入少许酱油、十三香，炒一炒

添汤，炖

添汤，炖

炖到土豆块儿一碰就碎时，用炒勺把土豆块舂碎，还有，要注意汤要有一点，因为土豆变成泥之后很吸汤，如果汤少，土豆泥会很干，不好吃

炖到土豆块儿一碰就碎时，用炒勺把土豆块舂碎，还有，要注意汤要有一点，因为土豆变成泥之后很吸汤，如果汤少，土豆泥会很干，不好吃

盐和味精要在把块儿变成泥之前放，适量就可以

盐和味精要在把块儿变成泥之前放，适量就可以

饭包，蘸酱菜一块儿来了，东北饮食，就是这么任性

饭包，蘸酱菜一块儿来了，东北饮食，就是这么任性

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