爆炒猪肝～很香很下饭。

提前把猪肝切小片状，用清水漂一个小时。一个小时后捞起漓干水，没有滴水后装盘里，加少许生粉拌匀。加生粉是为了让猪肝的口感更嫩。

爆炒猪肝～很香很下饭。的做法步骤

把干的小米椒切成小段备用。

切好大蒜子生姜

猪肝切片漂水后捞起漓干水。

猪肝漓干水后，加入生粉拌匀，可以让猪肝更嫩。

热锅下油，油热后放入生姜大蒜子煸香，后倒入干小米椒炒，炒香后，加入猪肝，快速翻炒。

猪肝炒得变色后，加入盐，鸡精，胡椒粉少许。

继续快速翻炒，以免沾锅。炒至五分钟差不多就可以起锅了。

©本食谱数据分享自哈妮味道，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

清蒸鲈鱼

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

糖葫芦蛋糕

10-30分钟 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱下午茶

榴莲千层，我的最爱！

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

圣诞蛋糕

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

麦片裹炸小黄鱼（12条）

1小时以上 · 配菜(中级)

家常菜海鲜炸香午餐晚餐朋友聚餐

简易披萨

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签