玫瑰糖浆—那些零碎的玫瑰花茶的归宿#自己做更健康#

玫瑰糖浆—那些零碎的玫瑰花茶的归宿#自己做更健康#

糖浆需要中小火熬煮，直到出现许多密密麻麻的小气泡就关火，注意一定不可以烧干，不然就会焦掉了。

难度：配菜(中级)	时间：10-30分钟
主料
碎的玫瑰花茶（整颗也可以）适量（大约为水的份量的一半或者更多）	适量（大约为水的份量的一半或者更多）一碗
冰糖大半碗（糖必须多点才比较好熬浆）

玫瑰糖浆—那些零碎的玫瑰花茶的归宿#自己做更健康#的做法步骤

玫瑰花碎与水放锅中烧开，烧开后煮5分钟，然后闷5分钟，让玫瑰花的味道充分释放到水中，水变成红色。

将玫瑰花的渣滓过滤出来，只留下液体的部分。

液体部分加入冰糖煮开，然后转中小火继续熬煮，直到出现许多密密麻麻的小气泡就关火，注意一定不可以烧干，不然就会焦掉了。

煮好的玫瑰糖浆不会很浓稠，等到放凉了才会变浓稠，可以趁热装进瓶子里，因为含糖量高，短时间内不会变质，但是尽量一个星期喝完。

玫瑰糖浆可以冲水服用，或者作为糖浆淋在可丽饼，华夫饼等上面食用。

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