大白菜炒干豆腐

白菜不用炒太久。软了就好。久了就不脆了。当然如果你喜欢吃面的例外。炒制过程中不用加水。白菜本身会下汤。

大白菜炒干豆腐的做法步骤

干豆腐切条。白菜切片。白菜梆厚的地方片薄些。容易入味。猪肉切片

锅里热油。放入葱花和姜片爆香。在放入猪肉炒九成熟。放入洗好的白菜片。加入酱油适量。放入干豆腐。盐。味精。白醋哦。蒜末。炒至白菜变软。淀粉加适量水淋入锅。翻炒均匀即可出锅。

出锅了。酸酸的下饭又开胃。嘿嘿。

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