香菇猪肉馄饨

香菇猪肉馄饨

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

五花肉300g 香菇
馄饨皮 生抽
蚝油 白糖
一品鲜酱油

香菇猪肉馄饨的做法步骤

将猪肉洗净,香菇用水焯3分钟,把肉,香菇和葱,姜一起剁碎,放入碗里。

将猪肉洗净,香菇用水焯3分钟,把肉,香菇和葱,姜一起剁碎,放入碗里。

将生抽,蚝油,白糖,盐,一品鲜酱油加入肉馅中,根据自己口味加入咸盐,搅拌均匀。

将生抽,蚝油,白糖,盐,一品鲜酱油加入肉馅中,根据自己口味加入咸盐,搅拌均匀。

依据自己的喜好包好,收尾可以用蛋清液粘合。

依据自己的喜好包好,收尾可以用蛋清液粘合。

放入锅里,馄饨飘上来三分钟就好了

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碗里放入香菜,葱丝,虾皮,紫菜,一碗香喷喷的馄饨就可以入口了。

碗里放入香菜,葱丝,虾皮,紫菜,一碗香喷喷的馄饨就可以入口了。

色香味俱全,怎能不爱。

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