御品茄子

御品茄子

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

常茄子2个

御品茄子的做法步骤

茄子切块儿

茄子切块儿

裹水淀粉炸熟

裹水淀粉炸熟

兑鱼香汁(放油,葱姜蒜爆香,放豆瓣酱炒香,放糖,醋,酱油,盐少许,加一点儿水,勾芡浇在炸熟的茄子上)

兑鱼香汁(放油,葱姜蒜爆香,放豆瓣酱炒香,放糖,醋,酱油,盐少许,加一点儿水,勾芡浇在炸熟的茄子上)

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