红糖核桃小饼干
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 |
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| 核桃140g | 黄油110g |
| 鸡蛋1只 | 低筋面粉340g |
| 红糖120g | 泡打粉少许 |
红糖核桃小饼干的做法步骤
将软化的黄油与红糖混合在一起，用打蛋器打发，打至颜色变浅发大即可
将蛋液分次加入（一次加入容易蛋油分离）用打蛋器打至顺滑
将过筛的低筋粉和泡打粉加人打发的黄油红糖中翻拌，然后再倒入核桃仁，用手捏成长方形，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻几分钟至硬（这步方便切块儿）
切片摆盘
上下火180度烤25分钟
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