洋葱香肠烤饭
| 难度：切墩(初级) | 时间：30–60分钟 |
主料 |
|
| 大米150g | 开水165g |
| 洋葱60g | 香肠1根 |
| 黄油15g | 罗勒干末适量 |
| 黑胡椒碎适量 | 盐适量 |
洋葱香肠烤饭的做法步骤
洋葱切碎，香肠切片，大米洗净沥干水份;
炒锅烧热，放入黄油加热融化后，放入洋葱炒出香味;
再倒入大米炒匀炒透;
炒好后，倒入平底的耐高温容器内;
加入盐、黑胡椒碎、罗勒干末和烧开的沸水拌匀;
用锡纸封口盖紧;
烤箱预热至180度，将封好的大米放入烤箱烤15~20分钟后，取出;
加入香肠，并用勺子把米挖松，重新盖紧锡纸，放入烤箱再烤10分钟，烤好后留在烤箱里，焖上15分钟后再取出拌匀食用。
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