珍珠丸子

珍珠丸子

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

五花肉200g 香菇5个
葱姜适量 味极鲜酱油适量
蛋清一个 泡发的糯米适量

珍珠丸子的做法步骤

猪肉香菇糜和葱姜放入碗内,加淀粉、味极鲜酱油,鸡蛋清搅拌均匀成馅。然后揉成大小适中的肉丸子~在泡好的糯米上均匀的滚一滚~装盘入蒸笼!我是直接放在电饭锅里煮米饭时一起蒸出来的噢~味道美美哒~也不用抄心时间问题了!

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