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清空购物篮
豆腐洗净,控干表面水份,将豆腐切成薄片
将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁
用毛刷正反面刷在豆腐面上,刷好第一次后,用叉子在豆腐上叉孔,让酱汁渗入,豆腐更入味些
放置半小时后,料汁略干,摆入烤盘里,撒上适量的五香粉和胡椒粉
放入预热好的烤箱烘烤,中层200度,烤20分钟,拿出翻面,再刷一次酱汁,放回烤箱再烤10分钟即可
烤好的豆腐摆盘,撒些葱花,用红辣椒点缀即可
撰写制作步骤
10分钟左右 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
10~30分钟 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)