孜然肉片

孜然肉片

炒着吃的牛肉最好用嫩一点的地方,牛腩还是会觉得口感硬

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

牛肉1块 木耳1小把
胡萝卜1小块 尖椒1根
孜然15g 辣椒粉10g

孜然肉片的做法步骤

全家福~

全家福~

牛肉切片、木耳泡发、尖椒切圈、胡萝卜切片

牛肉切片、木耳泡发、尖椒切圈、胡萝卜切片

热油将牛肉下锅,炒至断生后把剩余材料下锅,翻炒均匀后加入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然,出锅之前滴几滴醋就好了

热油将牛肉下锅,炒至断生后把剩余材料下锅,翻炒均匀后加入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然,出锅之前滴几滴醋就好了

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