孜然肉片

孜然肉片

炒着吃的牛肉最好用嫩一点的地方，牛腩还是会觉得口感硬

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
牛肉1块	木耳1小把
胡萝卜1小块	尖椒1根
孜然15g	辣椒粉10g

孜然肉片的做法步骤

全家福～

全家福～

牛肉切片、木耳泡发、尖椒切圈、胡萝卜切片

牛肉切片、木耳泡发、尖椒切圈、胡萝卜切片

热油将牛肉下锅，炒至断生后把剩余材料下锅，翻炒均匀后加入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然，出锅之前滴几滴醋就好了

热油将牛肉下锅，炒至断生后把剩余材料下锅，翻炒均匀后加入盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、孜然，出锅之前滴几滴醋就好了

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