红萝卜木耳炒鸡腿肉
木耳提前拿温水泡发，拿面粉加点水，容易洗干净
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分钟左右 |
主料 |
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| 鸡腿1个 | 红萝卜500g |
| 木耳200g | 姜片少许 |
| 蒜泥少许 | 白酒几滴 |
| 酱油少许 | 蚝油适量 |
红萝卜木耳炒鸡腿肉的做法步骤
先准备好材料，该切的切，该洗的洗，鸡腿肉砍小块，加入盐，酱油，白酒，蚝油，蒜泥，姜片，拿手搅拌均匀，腌制半小时好入味，去腥
热锅，放入油，倒入红萝卜，木耳翻炒至软
翻炒红萝卜，木耳软了，盛出来，待用
再热锅放油，倒入腌制好的鸡腿肉，炒炒
然后把红萝卜，木耳倒入跟鸡腿肉翻炒，加点清水，盖上锅盖闷8分钟
出锅
趁热吃
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