洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

洋葱半个 鸡蛋2个
适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

洋葱切丝,鸡蛋加适量盐打成鸡蛋盐

洋葱切丝,鸡蛋加适量盐打成鸡蛋盐

锅中入油,油热后调小火,倒入鸡蛋,鸡蛋翻炒成形即可出锅。这步要快速,时间久了鸡蛋就老了不好吃。

锅中入油,油热后调小火,倒入鸡蛋,鸡蛋翻炒成形即可出锅。这步要快速,时间久了鸡蛋就老了不好吃。

另起锅,油热后用中火翻炒洋葱,洋葱软后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。喜欢味道重的,可以加点味极鲜生抽之类的,不要放多了。

另起锅,油热后用中火翻炒洋葱,洋葱软后倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可出锅。喜欢味道重的,可以加点味极鲜生抽之类的,不要放多了。

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