可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#
这款面包的水分含量较大，整形的时候比较粘手，您可以稍微撒一点高粉防粘。
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
|
| 高粉300克 | 香蕉泥80克 |
| 核桃仁30克 |
可可香蕉核桃吐司#松下烘焙魔法学院#的做法步骤
香蕉用刀压成泥。
面包机放入除核桃仁外的所有原料反复启动普通面包程序揉面30分钟。
揉至面团扩展。
等待发酵。
面团发酵至2.5倍大。
核桃仁切碎。
面团用擀面杖反复擀压排气，擀开，放核桃仁。
包好。
卷起。
收口朝下放入面包机，等待2次发酵。
面团再次发到1.5倍大后，表面刷蛋黄液，启动面包机烘烤程序。
烤好后立即取出吐司，晾至温热后装入保鲜袋室温密封保存。
好吃又营养的吐司。
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