香煎鲈鱼

香煎鲈鱼

鲈鱼脂肪含量少,煎制的时候可以在花生油里加一点猪油,非常美味!

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲈鱼1条 葱姜适量
料酒3ml 4g

香煎鲈鱼的做法步骤

鲈鱼去鳞去内脏清洗干净,去骨切段料酒葱姜盐腌制二十分钟;

鲈鱼去鳞去内脏清洗干净,去骨切段料酒葱姜盐腌制二十分钟;

腌制好的鲈鱼沾一点玉米粉,静置一会;

腌制好的鲈鱼沾一点玉米粉,静置一会;

少油三成热,放入鱼段煎至两面金黄;成熟后盛盘即可。

少油三成热,放入鱼段煎至两面金黄;成熟后盛盘即可。

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