超级简单的葡式蛋挞

超级简单的葡式蛋挞

难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟

主料

淡奶油110g 牛奶75g
糖粉30g 蛋黄液2个
低筋面粉10g 蛋挞皮6只
布丁杯(抵蛋挞皮4只)3只

超级简单的葡式蛋挞的做法步骤

将奶油,牛奶和糖粉搅拌均匀

将奶油,牛奶和糖粉搅拌均匀

将蛋黄液打散倒入奶油混合物中,搅拌均匀

将蛋黄液打散倒入奶油混合物中,搅拌均匀

将低筋粉筛入混合物中搅拌均匀

将低筋粉筛入混合物中搅拌均匀

将蛋挞液们倒入蛋挞皮和布丁杯中

将蛋挞液们倒入蛋挞皮和布丁杯中

放入已预热200度10分钟的烤箱中,中层200度烤30分钟,等蛋挞液冷静下来不冒泡泡了就可以吃了!

放入已预热200度10分钟的烤箱中,中层200度烤30分钟,等蛋挞液冷静下来不冒泡泡了就可以吃了!

我好懒,吃了一大半才想起上传~~以后慢慢补细节图吧~

我好懒,吃了一大半才想起上传~~以后慢慢补细节图吧~

蛋挞皮:100g低筋面粉 50g黄油 半个蛋液 15g砂糖混合

蛋挞皮:100g低筋面粉 50g黄油 半个蛋液 15g砂糖混合

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