醉东北—酸菜汆白肉

醉东北—酸菜汆白肉

1.中火慢慢炖就会有乳白色的诱人汤汁哦 2.如果是已经炖好的熟肉直接用就好了,如果是生肉放入油以后直接炒熟就好 3.酸菜每瓣从梆的位置片开,弄薄,再切丝,越细越好,放入水中过两次,再把水挤出去成酸菜团

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

五花肉两小块 酸菜半颗
大蒜2瓣 大料1个
适量 鸡精适量
适量

醉东北—酸菜汆白肉的做法步骤

放入油,油开以后放入肉、酸菜,蒜,一起炒,炒到肉变色后放入开水炖

水开后转中火,放入大料,炖半小时左右

炖的差不多的时候放盐和鸡精,出锅,当当当…

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