偷懒版的麻婆豆腐

偷懒版的麻婆豆腐

不用放盐，调料里已经有盐了

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
肉末适量	麻婆豆腐调料半袋
南豆腐2小块	蒜末3颗

偷懒版的麻婆豆腐的做法步骤

豆腐切成小块放在开水里煮2～3分钟，煮好后捞出沥干，放在一旁

把麻婆豆腐调料半袋加6勺水搅开，放在一旁备用

放油烧开后放入豆腐和调料，辣椒面，大火收汤汁，不要翻炒，但要来回用铲子推豆腐，防止糊底，收汁，放入蒜末和鸡精，出锅

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