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清空购物篮
准备好食材。
把猪肉剁成末,加入少许盐、酱油、白酒和食用油拌匀;四季豆摘掉头尾和老丝,再切成粒;香菇提前泡好,切粒;姜切丝,蒜和辣椒切粒。
热油锅,放入姜蒜和辣椒爆炒一下。
放入猪肉末炒至颜色转白。
再放入四季豆和香菇翻炒几下。
倒入之前泡香菇的水,然后继续翻炒,炒至水干。
加入少许酱油、老干妈和盐调味。
出锅。
10-30分钟 · 配菜(中级)
10分钟左右 · 配菜(中级)
1小时以上 · 配菜(中级)
30~60分钟 · 配菜(中级)