榴莲千层蛋糕

榴莲千层蛋糕的做法步骤

准备材料

打两个鸡蛋，打匀。加融化的黄油，打均匀。加糖粉打均匀。用筛子筛入低筋面粉，再次打均匀。有时候可能里面还会有不融化的疙瘩，再筛一次，可以更光滑细腻。放入冰箱半小时待用。

打淡奶油，加少许糖粉，打发，待用。

用不粘锅，小火，把从冰箱里拿出来的熬成皮。尺寸可以自己定，大概一张皮一大勺多，因为我做的大概八寸多。成型的时候就是倒扣过来自然脱落。

做好的皮再次放冰箱里冷却，全程用无水的盘子，不要让皮粘水。这时候可以把榴莲捣成泥，可以用机器，榴莲软的直接用勺子捻碎即可。

一层皮一层奶油一层榴莲肉，以此类推。如果弄不好，直接把奶油和榴莲混合。

做好后放在冰箱里冷冻两个小时就可以了。

皮因为我熬制的时候放多了，所以厚了点，味道还可以～

©本食谱数据分享自暴脾气的柯尔特，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

轻芝士蛋糕(傻瓜版)

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙芝士蛋糕烤箱食谱烤下午茶

红烧鲫鱼

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜水产午餐晚餐朋友聚餐

川贝炖雪梨蛊

1小时以上 · 配菜(中级)

甜品蒸甜润肺止咳

甜心omelet！

10~30分钟 · 配菜(中级)

饼煎早餐食谱晚餐宵夜

焖鸭

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

可可果香玛德琳

1小时以上 · 配菜(中级)

烘焙烤箱食谱烤甜下午茶