糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

排骨用清水煮20分钟，表面变成白色。

土豆，蒜和葱都洗净，土豆切成丁。（土豆也可以用洋葱或者别的蔬菜代替，个人觉得纯排骨有点腻，加点蔬菜能降低油脂）

糖醋排骨的调料是最关键的，在小盆里加一勺料酒，两勺酱油，两勺冰糖（也可以用白糖代替，但是我觉得加冰糖颜色更亮，口味也好），四勺醋，六勺清水。

锅里放少许油，蒜末和排骨大火炒，加入一小勺盐，半小勺十三香，少许胡椒粉，炒至排骨表面黄色为止。

加入土豆丁，调好的调料汁和适量的番茄酱，调小火。

加入葱末，调味汁越变越浓，等差不多的时候大火收汁。（最后按照自己的口味可以加点醋和番茄酱）

当当当当～美味又有营养的糖醋排骨出锅啦……配着排骨能吃两碗米饭有木有～

这是以前做的，排骨加了洋葱，也是美味哦～

©本食谱数据分享自D______，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

最川味版的【鱼香肉丝】

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

剁椒鱼头

10-30分钟 · 配菜(中级)

家常菜香午餐晚餐一家三口

红烧肥肠

30~60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

芹菜肉包

1小时以上 · 配菜(中级)

主食包子蒸香早餐食谱

龙骨木瓜汤

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

榨菜煎蛋

10-30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签