手工创意饼干
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 |
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| 黄油30g | 砂糖20g |
| 香草糖8g | 糖浆24g |
| 炼乳60g | 鸡蛋1个 |
| 低筋面粉250g | 小苏打2g |
| 【馅料】 | 豆沙（自己可以随意搭配馅料馅料自己随意搭配 |
手工创意饼干的做法步骤
盆里放砂糖。黄油。香草糖。糖浆。炼乳。用手动打蛋器搅拌均匀。【黄油隔水加热，溶化。我省去了这部】
鸡蛋打均匀倒入盆中继续搅拌均匀。
筛入已经筛过2次的低粉和小苏打于盆中。用橡皮刀轻轻搅拌均匀。
搅拌。
把面条整好椭圆型后包好保鲜膜放进冰箱冷藏2小时。【这里视情况而定，如果面条不是很湿的话半小时即可】
拿出。每条切10份。2条就是20份。搓成圆，用擀面杖擀平，放入馅料。然后包住搓椭圆。轻轻捏出脖子和头。再捏出一个尖尖的鼻子。【切记，鼻子一定要捏出来，实践证明我捏的太小】
抹上蛋液。这里也可以不抹。我抹，是因为我的面团可能干了。有些地方裂开了。配料的鸡蛋，我估计拿了只小鸡蛋
烤箱预热180度。上下管。烤15---20分钟。这期间，大家可以看自己的成色关烤箱。每个烤箱的温度都不一样。
成品
美姐姐的小资生活 
lulu110410 
麗麗乀 
Reginababy 
奶油mo 
Maviiiis 
