宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

鸡腿两个，去骨，切成丁，用盐、料酒、淀粉拌匀腌制

黄瓜、胡萝卜切丁备用，葱姜蒜切好，干辣椒花椒颗粒准备好

小火凉油放入花生米，炸至微黄，花生米是提前开水泡过去皮的

干辣椒花椒颗粒炒制腌好的鸡肉丁，很快熟的，大概二十秒，出锅

葱姜蒜爆炒胡萝卜黄瓜丁，大概两分钟后放入提前炒好的鸡丁，迅速搅拌，很快放入调好的芡汁，糖、醋、酱油、盐和淀粉加水，然后稍加搅拌，放入炸好的花生米，出锅。糖醋比例按照2:1，多做几次，就知道自己喜欢什么味了

©本食谱数据分享自Kamiye_，如有发现侵权请及时联系本站处理。

猜你喜欢

拌海带

10分钟左右 · 配菜(中级)

家常菜凉菜拌午餐晚餐朋友聚餐

蛋液馒头片

10分钟左右 · 配菜(中级)

主食煎香早餐食谱

简单的炸酱面

10~30分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

戚风蛋糕没那么难

30–60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签

拉面炒年糕

10分钟左右 · 配菜(中级)

暂无标签

金瓜奶油布丁

30-60分钟 · 配菜(中级)

暂无标签