拌儿菜

拌儿菜

难度：切墩(初级)	时间：10分钟左右
主料
儿菜300g	蒜3颗
辣椒面适量	酱油1勺
醋1/2勺	糖1g
香菜适量

拌儿菜的做法步骤

儿菜用小苏打水洗净，加冰块浸泡一下，更脆～

儿菜用小苏打水洗净，加冰块浸泡一下，更脆～

切薄片，撒盐。

切薄片，撒盐。

过几分钟以后挤干水份。

过几分钟以后挤干水份。

香菜和蒜切碎。

香菜和蒜切碎。

和其他调料一起放入儿菜中。

和其他调料一起放入儿菜中。

淋热油，拌匀。

淋热油，拌匀。

最后放香菜碎即可。

最后放香菜碎即可。

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