虾米炒三丝

虾米炒三丝

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
虾米	干木耳
粉丝	黄瓜
蒜茸	姜茸
葱白

虾米炒三丝的做法步骤

各材料，粉丝泡软，木耳、虾米泡透，黄瓜切丝

各材料，粉丝泡软，木耳、虾米泡透，黄瓜切丝

木耳丝用沸水煮10分钟，捞起

木耳丝用沸水煮10分钟，捞起

热锅，下蒜、葱、姜、虾米爆出香味

热锅，下蒜、葱、姜、虾米爆出香味

下木耳丝与适量的水

下木耳丝与适量的水

下点盐、糖、鸡粉煮透

下点盐、糖、鸡粉煮透

下粉丝继续煮

下粉丝继续煮

待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油

待粉丝稍透明后加入黄瓜丝与蚝油

大火翻炒均匀即可上碟

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