板栗闷鸡

板栗闷鸡

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡肉半只	板栗适量

板栗闷鸡的做法步骤

板栗去皮，这次买的比较难剥所以看起来比较不好看

板栗去皮，这次买的比较难剥所以看起来比较不好看

半只鸡已经买来就斩好差不多大小块，用少些盐淹了一会，比较入味。

半只鸡已经买来就斩好差不多大小块，用少些盐淹了一会，比较入味。

鸡肉先小煎了一下比较香，放点姜片然后加入板栗炒，盖锅盖加水闷大约三十分钟，具体时间自己衡量要煮熟

鸡肉先小煎了一下比较香，放点姜片然后加入板栗炒，盖锅盖加水闷大约三十分钟，具体时间自己衡量要煮熟

调味我加了点盐，生抽，淀粉吃的比较清淡，因为各人口味不同，想要甜点可以加白糖料酒等

调味我加了点盐，生抽，淀粉吃的比较清淡，因为各人口味不同，想要甜点可以加白糖料酒等

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